A) methoden voor het verzamelen van gegevens: de door het netwerk, boeken en tijdschriften van de relevante documenten en gegevens van de kanalen, onderzoek en statistieken en andere gegevens verzameld en geordend, voor onderzoek naar een solide basis.
(2) de vragenlijst: ontwerp van de markt op de vraag van de consument naar Peking donghu azijn vragenlijst ", dat op de vraag van de consument. De consument en de daarmee verband houdende eisen van de consument, dat de analyse van de kenmerken van de vraag.
(3) de selectie van verschillende Beroepen Interview: meer dan, de achtergrond en de cultuur die de consument de interviews, inzicht te krijgen in de East Lake van azijn, de kennis van de producten en de daarmee verband houdende eisen van de groep.
(4) de analyse van de inductie.Uit het oogpunt van diversificatie van de met onderzoek naar methoden voor de gerijpte azijn van East Lake onderzoek en studies over de geïntegreerde regionale cultuur, in verband met de vraag van de consument en het in de handel brengen, de theorie van het onderzoek inzake de gerijpte azijn, East Lake in Peking het potentieel voor de ontwikkeling van de East Lake Group, en voorstellen te doen.
(5) op het gebied van onderzoek.Via controles ter plaatse om inzicht te krijgen in de huidige donghu azijn in Peking marktaandelen en de belangrijkste concurrerende producten en de ontwikkeling van de belangrijkste problemen voor bij de ontwikkeling van de behoeften van de consument, te weten de azijn.