Keuken Medewerkers
Ter Marsch & Co - Amsterdam
Op 1 Maart 2016 zal Ter Marsch & Co haar deuren openen op het Muntplein in Amsterdam en daarvoor zoeken wij personeel.
Ter Marsch & Co
Een sappige combinatie van Wagyu en Angus beef afgelakt met truffeljus, pancetta en een geheime saus zorgden dat de Burgeresse van Ter Marsch & Co in 2015 tot beste burger van Nederland werd uitgeroepen. Die culinair verantwoorde hamburger is vanaf 1 Maart ook in Amsterdam te proeven, want in het NH Hotel bij Muntplein aan Vijzelstraat opent Ter Marsch & Co een pop-up bar - restaurant waar naast de Burgeresse ook tal van andere burgers en gerechten op de kaart staan. Ter Marsch & Co is van tien uur ’s ochtends tot één uur ’s nachts geopend doordeweeks en is ook dé plek om neer te ploffen voor een kop koffie, lunch of een borrel.
Vlees speelt de hoofdrol bij Ter Marsch & Co. Sappige burgers van Schotse Angus beef, entrecote uit de dry aged kast, pulled pork van Berkshire Duke varkens. Alles wat op de kaart staat bij Ter Marsch is bovendien net even anders. Denk aan een Ceasar salade met gegrilde boerderijkip, ansjovis crème en een gepocheerd ei. Gegrilde groene asperges met bearnaisesaus en Parmezaanse kaas. Huisbereid buikspek voor bij de borrel. En dan die hamburgers met hun bijzondere garnituren… Nieuwste in de rij is The Royal Dutch, de hamburger waarmee Ter Marsch & Co deelnam aan het World Food Championship in de Verenigde Staten. Een spectaculaire combinatie van dry aged rib eye & wagyu vlees op een bedje van botersla, gegarneerd met gefermenteerde mini pickles, Spaanse ui, custard van Old Amsterdam, pancetta, Remeker crunch en ponzu sambiasaus.
Keuken Medewerkers
Functie-eisen:
Keuken Medewerkers met ervaring voor zowel lunch als diner en in het bezit van sociale hygiene.
Functie-omschrijving:
Je komt te werken in een klein team, in onze volledige open keuken die je zelfstanding moet kunnen draaien in samenspraak met de chef. Onderdeel van de werkzaamheden zijn: bestellen, inkoop, mice en place.
Profiel:
Je bent energiek en hebt plezier in je vak
Je vind het leuk om een zaak mee verder op te bouwen
Je bent een teamplayer, stressbestendig, creatief en flexibel
Omdat we een startende zaak zijn heb je geen 9 tot 5 mentaliteit en ben je bereid flexibele uren te werken
Je kan goed schakelen, anticiperen en improviseren in verband met piekbelastingen
Wie bieden
Fulltime functie
Een interessante werkplek, in een dynamische omgeving
Ruimte voor creatieve inbreng en culinaire verrassingen
Interesse?
Ben jij de Keuken Medewerkers die wij zoeken?
Keuken Medewerkers Ter Marsch & Co - AmsterdamOp 1 Maart 2016 zal Ter Marsch & Co haar deuren openen op het Muntplein in Amsterdam en daarvoor zoeken wij personeel. Ter Marsch & Co Een sappige combinatie van Wagyu en Angus beef afgelakt met truffeljus, pancetta en een geheime saus zorgden dat de Burgeresse van Ter Marsch & Co in 2015 tot beste burger van Nederland werd uitgeroepen. Die culinair verantwoorde hamburger is vanaf 1 Maart ook in Amsterdam te proeven, want in het NH Hotel bij Muntplein aan Vijzelstraat opent Ter Marsch & Co een pop-up bar - restaurant waar naast de Burgeresse ook tal van andere burgers en gerechten op de kaart staan. Ter Marsch & Co is van tien uur ’s ochtends tot één uur ’s nachts geopend doordeweeks en is ook dé plek om neer te ploffen voor een kop koffie, lunch of een borrel. Vlees speelt de hoofdrol bij Ter Marsch & Co. Sappige burgers van Schotse Angus beef, entrecote uit de dry aged kast, pulled pork van Berkshire Duke varkens. Alles wat op de kaart staat bij Ter Marsch is bovendien net even anders. Denk aan een Ceasar salade met gegrilde boerderijkip, ansjovis crème en een gepocheerd ei. Gegrilde groene asperges met bearnaisesaus en Parmezaanse kaas. Huisbereid buikspek voor bij de borrel. En dan die hamburgers met hun bijzondere garnituren… Nieuwste in de rij is The Royal Dutch, de hamburger waarmee Ter Marsch & Co deelnam aan het World Food Championship in de Verenigde Staten. Een spectaculaire combinatie van dry aged rib eye & wagyu vlees op een bedje van botersla, gegarneerd met gefermenteerde mini pickles, Spaanse ui, custard van Old Amsterdam, pancetta, Remeker crunch en ponzu sambiasaus. Keuken Medewerkers Functie-eisen: Keuken Medewerkers met ervaring voor zowel lunch als diner en in het bezit van sociale hygiene. Functie-omschrijving: Je komt te werken in een klein team, in onze volledige open keuken die je zelfstanding moet kunnen draaien in samenspraak met de chef. Onderdeel van de werkzaamheden zijn: bestellen, inkoop, mice en place. Profiel: Je bent energiek en hebt plezier in je vakJe vind het leuk om een zaak mee verder op te bouwenJe bent een teamplayer, stressbestendig, creatief en flexibelOmdat we een startende zaak zijn heb je geen 9 tot 5 mentaliteit en ben je bereid flexibele uren te werkenJe kan goed schakelen, anticiperen en improviseren in verband met piekbelastingenWie bieden Fulltime functieEen interessante werkplek, in een dynamische omgevingRuimte voor creatieve inbreng en culinaire verrassingenInteresse? Ben jij de Keuken Medewerkers die wij zoeken?
正在翻譯中..
