Prijs voor het menu bedraagt 38.00
Voorgerecht
Flan van gamba`s met rivierkreeft en sinaasappelvinaigrette
Romige soep van knolselderij
Hoofdgerecht
Gebraden kalfsfilet met seizoengroenten en rode wijn saus
Vis van de dag met bijbehorend garnituur
Nagerechten
mango rondello met gezouten karamel, hangop en roomijs
4 soorten boerenkaas met brioche brood
* Er kunnen geen rechten worden ontleend aan de getoonde menu's. Deze kunnen afwijken door het aanbod op de markt.
De laatste 10 recensies van IENS (10)
EricuitVoorschoten
Proever in spe
18-07-2016
9
Eten
10
Decor
9
Service
Fantastische gastronomische avond beleefd. Onder het genot van een wijnarrangement (zeer aan te bevelen) hebben we eerst op het terras van de ondergaand zon genoten. Kabbelend water en zicht op Ooievaarsnest en langsvarende sloepjes. Later werd het wat frisser en zijn we naar binen gegaan. Amuse, brood, en voorgerecht. Daarna tussengerecht en hoofdgerecht. Prédessert, dessert en nog koffie na. Alsof er een Engel over je ...... elk bord was visueel een plaatje! Niet alleen qua eten en drinken super maar zeker ook qua ligging een topper! Ook niet te vergeten de geweldige toelichting bij elk gerecht en bediening. Niets was te veel. Wij komen zeker graag nog eens terug.
inez
Expertproever
18-07-2016
8
Eten
8
Decor
8
Service
Hier terechtgekomen voor een driegangetje met een dinerspaarkaart. We hadden al kennisgemaakt met De Knip bij Voorschoten en Leiden Culinair, dus verwachtingen hoog gespannen. Een amuse van aubergine leuk opgediend in een oesterschelp. Voorgerecht was een kreeftrouleau smaakvol en mooi opgemaakt. Hoofdgerecht een kalfsgerecht voor partner en een werkelijk uitstekend bereide scholfilet voor mij. De schol was mooi wit en stevig en had een licht bruin laagje (gekaramelliseerd?) Het geheim van de kok. De bediening had goede wijnadviezen en was attent. Als toetje een kaasplankje met nu net eens andere kazen dan doorsnee. De tijd tussen de gerechten was uitstekend, niet te lang niet te kort. Hier wordt uitstekend en verrassend gekookt met aandacht voor de opmaak. Hier zullen wij ons regelmatig ons gezicht laten zien en we zijn al benieuwd naar het volgende seizoen.
Proever33399
Proever in spe
17-07-2016
8
Eten
10
Decor
9
Service
De ontvangst was prima en de omgeving mooi terras met uitzicht op water. We hebben buiten kunnen eten. Het voorgerecht was lekker en de hoofdgerechten vis en vlees waren prima met heerlijke sauzen en mooie bijgerechten. Het advies voor de diverse wijnen was ook goed. De sfeer was heerlijk.
bekijk de laatste 10 recensies