Samenstelling kamelenmelkEiwit (g/1

Samenstelling kamelenmelk
Eiwit (g/100g)* 3,4
Vet: (g/100g)* 4,2
Onverzadigde vetzuren**** 43 %
Lactose (g/100g)* 4,3
Mineralen(g/100g)**** 0,9
Energie 68,6 kcal/100g

Onderstaande getallen zijn percentages per 100ml melk.

Mineralen** Vitamines**
Na (mg%) 36 Thiamine (mg%) 0,03
K (mg%) 60 Riboflavine (mg%) 0,04
Ca (mg%) 132 B6 (mg%) 0,05
Mg (mg%) 16 B12 (mg%) 0,0002
Zn (mg%) 0,12 Niacine (mg%) 0,046
Fe (mg%) 0,04 Pantotheenzuur (mg%) 0,09
Cu (mg%) 0,02 Vitamine E (mg%) 0,027
Mn (mg%) 0,02 Vitamine C (mg%) 3,6
P (mg%) 58 Vitamine A (I.U) 129,1
Cl (mg%) 0,16 Caroteen (mg%) 0,029

Kamelenmelk bevat geen beta-lactoglobuline, het eiwit dat een grote rol speelt bij het ontstaan van koemelkallergie.



Literatuur
* C. Maljaars. Kamelenmelk, gezondheidsdrank van de toekomst? Voeding en Visie 2009 (2) 35-37
** Whango. What steps towards camelmilk technology. Int.J.Anim.Sci. 1993;8:9-17
*** Smits M. Kamelenmelk mogelijk gezonder alternatief dan koemelk. Voeidng Nu 2009;9:19-21
**** Omar A et al. Compositional, technical and nutritional aspects of dromedary camel milkInt Dairy Journal (2010) 20: 811-821

結果 (中文) 1:

组成骆驼奶
蛋白 （g/100 g） * 3.4
脂肪： (g/100 g) * 4.2
不饱和的脂肪酸 * * * * 43%
乳糖 (g/100 g) * 4.3
矿物 (g/100 g) * * * * 0.9
能源 68.6 千卡/100 g

显示的数字如下百分比每 100 毫升牛奶。

矿物 * * 维生素 * *
后 （mg）36 硫胺素 （毫克）0.03
K （mg）60 核黄素 (毫克)
Ca （mg） 0.04132 B6 (毫克)0.05
毫克 （mg）16 B12 (毫克)0.0002
锌 (毫克)0，12 烟酸 (毫克)0,046
Fe （mg）泛酸 （mg） 0.040.09
铜 (毫克)0.02 毫克维生素 E (%)0.027
锰 （mg）0.02 的维生素 C (毫克)3.6
P （mg）58 维生素 A （即你） 129.1
Cl （mg）0.16 胡萝卜素 (毫克)0,029

骆驼奶不含 β-乳球蛋白，蛋白质，在起主要作用的发展奶牛的牛奶过敏。



文学
* C.M。骆驼奶、 保健饮料的未来吗？营养和展望 2009 年 （2） 35 37
* * Whango。什么步骤 camelmilk 技术。学刊次脊髓 1993年; 8： 9-17
* * * 萨胡下午骆驼奶可能更健康替代比牛的奶做的。现在 Voeidng 2009; 9： 19 21
* * * * Omar A et al.技术和 Compositional，营养方面的单峰骆驼骆驼 milkInt 奶牛杂志 （2010 年） 20： 811 821

結果 (中文) 2:

组成骆驼奶的
蛋白质（克/ 100克）* 3.4
脂肪（克/ 100克）* 4.2
不饱和脂肪酸**** 43％
乳糖（克/ 100克）* 4.3
矿物（克/ 100克）*** * 0.9
能源68.6千卡/ 100G 以下的数字是每牛奶百毫升百分比。维生素矿物质** 钠（毫克％）36硫胺素（毫克％）0.03 K（毫克％）60核黄素（毫克％） 0.04 钙（毫克％）132 B6（毫克％）0.05 镁（毫克％），16架B-12（毫克％）0.0002 锌（毫克％）0.12烟酸（毫克％）0.046 铁（毫克％） 0.04泛酸（毫克％）0.09 铜（毫克％）0.02维生素E（毫克％）0027 锰（毫克％）0.02维生素C（毫克％）3.6 P（毫克％）58维生素A（IU）129.1 氯（毫克％）0.16胡萝卜素（毫克％）0029 骆驼奶不包含的β-乳球蛋白，播放的牛奶过敏。发展的重要作用，蛋白质文学* C. Maljaars。骆驼奶，对未来的健康饮品？营养与展望2009（2）35-37 ** Whango。什么步骤，骆驼奶技术。Int.J.Anim.Sci。1993年，8：9-17 ***史密茨米驼奶可以更健康的替代牛奶。Voeidng现在，在2009年，9：19-21 ****奥马尔A等成分，单峰驼的技术和营养方面milkInt乳业杂志（2010）20：711-718。

結果 (中文) 3:

构成kamelenmelk
Protein (g/100g) * 3.4
Grease ：(g/100g) * 4.2
不饱和脂肪酸**** 43%
Lactose (g/100g) * 4.3
Mineralen (g/100g) **** 0.9
Energy 68.6 kcal/100g

The以下数字是每100ml melk.

Mineralen **维生素的百分比**
After (mg%) 36硫胺(mg%) 0.03
K (mg%) 60核黄素(mg%) 0.04
Ca (mg%) 132个B6 (mg%) 0.05
Mg (mg%) 16 B12 (mg%) 0,0002
Zn (mg%) 0，12烟酸(mg%) 0,046
Fe (mg%) 0.04本多生酸(mg%) 0.09
Cu (mg%) 0.02维生素E (mg%) 0,027
Mn (mg%) 0.02维生素C (mg%) 3.6
P (mg%) 58维生素A (I.您) 129,1
Cl (mg%) 0.16胡萝卜素(mg%) 0.029

Kamelenmelk不包含beta lacto球蛋白，在koemelkallergie.



Literatuur
* C. Maljaars诞生扮演主角的蛋白质。Kamelenmelk，未来的gezondheidsdrank ？力量和视觉2009年(2) 35-37
** Whango。什么跨步往camelmilk技术。Int J. Anim.Sci。1993年; 8:9-17
***斯米茨M. Possible Kamelenmelk更加健康的选择比牛奶。提供现在2009年; 9:19-21
****奥马尔一本等作文，技术和营养方面的或独峰驼骆驼milkInt牛奶店学报(2010) 20 ：811-821